こころとからだについて真面目に・・

40過ぎてまじめに体のことを考える機会が増えたので

連休は嫁さんの実家に帰ってました。

連休中は食生活が乱れました^^;

昨日から仕切り直しです。

 

10月9日

■朝:ヨーグルト、緑茶
■昼:サンドイッチ、コーヒー、卵3個
■夜:エノキバター炒め、高野豆腐、シシャモ、

   いろいろ豆トマト糀和え、味噌汁

10月10日

■朝:ココア、味噌汁
■昼:チキン南蛮弁当
■夜:豚肉味噌漬け、茄子、ピーマン、じゃがいも

   チーズのせオーブン焼き、ビール、キムチ、ゴボウサラダ

 

夜ごはんついつい食べ過ぎている気がするなぁ

現在意識して歩く時間を増やしているが

筋トレはしていない。

 

最近めっきりアルコールに弱くなった・・

肝臓お疲れ気味かなぁ。。

 

実家からいただいた黒ニンニク。

寝る前に1,2粒飲んで寝ています。

 

嫁曰く、寝覚めが良くなったとのこと。

ぼくはまだ実感がないが、明らかに

からだに良さそうな感じがする^^

続けてみよう♪

 

最初なんだかよくわからずに栗ですね?

ってお義父さんに尋ねた。

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いい感じだぁ~

2週間炊飯器で保温しじっくり熟成。

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それほど匂わなーい

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にんにくを熟成させ、黒にんにくにする事により

S-アリルシステイン が生成され、新たな

効能が引き出されるんだとか。

 

認知症は予防が大事であると

介護の仕事をしていたころから知っていましたが

 

最近の研究でS-アリルシステイン成分が

有望とされ、研究が進められているとのことです。

 


認知症はこうしたら治せる―「軽度」(MCI)からなら、さらに安心!

 

自分の実家でもニンニクを畑で作っているので

自宅で作ってみようかな~